Sastojci za koru:
•300 g mljevenog keksa (Plazma ili petit beurre)• 100 g šećera u prahu• 2 kašike kakaa•
100 ml mlijeka• 100 g margarina ili maslaca• Malo ruma ili ekstrakta vanilije (po želji)
Sastojci za fil:
• 100 g margarina ili maslaca•
100 g šećera u prahu•
100 g kokosaPriprema:1. Kora: U šerpi otopi margarin sa mlijekom. Dodaj šećer i kakao, pa sve izmiješaj. Skloni s vatre i dodaj mljeveni keks. Po želji dodaj malo ruma ili vanilije. Umijesi u kompaktnu smjesu.
2. Smjesu razvaljaj između dva papira za pečenje u pravougaonik.
3. Fil: Umuti margarin sa šećerom u prahu i dodaj kokos. Dobro sjedini.
4. Fil ravnomjerno rasporedi preko kore
.5. Pažljivo uvij u rolat uz pomoć papira za pečenje.
6. Umotaj u foliju i ostavi u frižider najmanje 2 sata.
7. Prije serviranja pospi kokosom ili prelij čokoladnom glazurom.