Vrlo ukusne i mekane Kupus kifle uvijek su dobro došle u svim prilikama, a tko god ih je probao odmah je zatražio recept. Punjene su salamom i sirom, a vi možete ubaciti nešto i po vašoj želji, poput kobasice, kulena i sl.
SASTOJCI:
TIJESTO:
1 kg brašna
1 kockica svježeg kvasca
1 žlica šećera
300 ml mlijeka
200 ml vode
200 ml ulja
1 žlica soli
NADJEV:
150 g maslaca ili margarina
3 žumanjka
200 g kiselog vrhnja s više masnoće
prstohvat soli
200 g sira Gaude
200 g šunke u ovitku
PREMAZ:
1 žumanjak
1 žlica mlijeka
DEKORACIJA:
za posipati sezam
izvor:Natašine Slastic