Šta je biotin i zašto je važan?
Biotin, poznat kao vitamin B7, ključan je za zdravlje kose, kože i noktiju. Pomaže tijelu da pretvara hranu u energiju, podržava metabolizam i može doprinijeti jačoj kosi i sjajnijoj koži. Jedan od najukusnijih načina da ga unesete je kroz domaće, zdrave kuglice – biotin laddu.
Sastojci koji su vam potrebni
Sastojci:
- 1/4 šolje pečenih sjemenki bundeve
- 1 šolja pečenog kikirikija
- 1 šolja suhog kokosa
- 1/4 šolje badema
- 1/4 šolje sjemenki suncokreta
- 1/4 šolje lanenih sjemenki
- 8–10 urmi (bez koštica)
- Prstohvat soli
- 3–4 mahune kardamoma
Kako pripremiti biotin laddu
1. Prženje orašastih plodova i sjemenki
Na suhoj tavi lagano propržite kikiriki i bademe dok ne postanu zlatni. Zatim posebno propržite sjemenke bundeve, suncokreta i lana, pa sve pomiješajte.
2. Priprema smjese
U blender dodajte urme, orašaste plodove i sjemenke. Dodajte kardamom i blendajte dok ne dobijete gustu pastu.
3. Oblikovanje laddu kuglica
Smjesu prebacite u zdjelu, dodajte suhi kokos i dobro promiješajte. Uzmite male količine i oblikujte kuglice rukama.
4. Čuvanje
Čuvajte u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 7 dana ili u frižideru za dužu svježinu.
Prednosti ovog zdravog snacka
- Podržava rast i jačinu kose
- Poboljšava zdravlje kože
- Daje energiju bez dodatnog šećera
- Bogat je vlaknima i zdravim mastima
Dodatni savjeti
Možete eksperimentisati s orasima poput oraha ili indijskih oraščića. Ako želite slađi okus, dodajte malo meda, iako su urme već prirodno slatke.
Zaključak
Biotin laddu je jednostavan, ukusan i hranjiv način da podržite ljepotu iznutra. Uvrstite ga u svakodnevnu ishranu i uživajte u prirodnim benefitima za kosu i kožu. ✨