Karanfilić je aromatičan začin koji se koristi u kulinarstvu i tradicionalnoj medicini širom svijeta. Iako ga najčešće vidimo u obliku osušenih pupoljaka, karanfilić se može uzgajati i kod kuće u saksijama. Uz malo truda i pravilnu njegu, možeš uživati u svježim pupoljcima direktno iz svoje bašte ili doma.
Prvi korak je odabir kvalitetnog sjemena karanfilića. Sjemenke treba biti svježe i zdrave. Prije sadnje, dobro ih namoči u mlakoj vodi 24 sata kako bi se omekšale i potaknulo klijanje. Saksija treba biti dovoljno duboka i široka, jer karanfilić razvija korijen koji voli prostor za rast.
Drugi korak je priprema zemlje. Idealna zemlja je plodna, dobro drenirana i bogata organskim materijama. Možeš koristiti mješavinu zemlje za cvijeće i komposta. Sadi sjemenke na dubinu od oko 1-2 cm i lagano ih pokrij zemljom. Nakon sadnje, zalij lagano i stavi saksiju na mjesto s indirektnom sunčevom svjetlošću.
Karanfilić voli toplinu i vlagu, stoga je važno održavati konstantnu temperaturu i redovno zalijevati, ali bez prekomjerne vode koja može uzrokovati truljenje korijena. Biljka će polako rasti i prvi pupoljci mogu se očekivati nakon nekoliko godina, ali strpljenje se isplati.
Redovno uklanjaj suve listove i povremeno dodaj prirodno đubrivo kako bi biljka bila zdrava i snažna. Uz pravilnu njegu, karanfilić u saksiji može rasti godinama i pružati ti svježe pupoljke za kulinarske i aromatične potrebe. 🌿🪴✨