Kreacije našeg chefa Safeta Salihovića, koji pomaže u rješavanju dnevne dileme “Šta danas kuhamo?”, danas nas vodi na vreli Istok, u prostor pustinja.
Iako je ovo jelo prisutno širom svijeta pod različitim imenima, današnji izbor kulinarske avanture pao je na verziju koja se može naći u Arabiji pod imenom sambusak.
Ovo tijesto punjeno mljevenim mesom i drugim sastojcima u sjajnom umaku otkrit ćete ukoliko i danas budete uz našeg Safeta. Osim što je zdravo i pomalo egzotično, vrlo je efektno za prezentaciju i jednostavno za pripremu.
Naravno, ni ovaj put ne mijenjamo provjerenu dobitnu kombinaciju: piletinu “Ovako” i brašno “Dukat” uz korištenje kuhinjskih alata “Tefal” koji garantuju kvalitet i očuvanje bogatstva ukusa naših namirnica. Pri tome, na našu i vašu radost, “Tefal” će pokloniti set tava i šerpica pa imate još jedan sjajan razlog da i danas budete uz “Šta danas kuhamo?” i našeg i vašeg Safeta Salihovića.
Sambusak
Pileći file
Sitni bulgur
Brašno
Prašak za pecivo
Bijeli luk
Crveni luk
Mladi luk
Peršun
Tahin
Grčki jogurt
Limun
Dimljena paprika
Kim
Korijander
Cimet
Ulje