Sastojci:
14 unci čvrstog tofua, isušenog i isečenog na kocke
1/4 šolje soja sosa
3 kašike meda
2 čena belog luka, mlevena
1 žar nariban na kašiku
1 žljeb
2 kašike vode
2 kašike biljnog ulja
Uputstva:
U posudi pomiješajte soja sos, med, bijeli luk i đumbir. Dodajte tofu kocke i marinirajte 15-20 minuta.
U maloj posudi pomiješajte kukuruzni škrob i vodu kako biste napravili mulj.
Toplotno biljno ulje u tiganju na srednjoj vatri. Dodajte marinirani tofu (koji čuva marinadu) i kuhajte dok ne porumeni sa svih strana.
Sipajte rezervisanu marinadu u tiganj i prokuhajte. Dodajte kukuruznu škrob kašu i promiješajte dok se sos ne zgusne.
Poslužite ljepljivi tofu od slatkog bijelog luka preko pirinča ili rezanaca.
Vrijeme pripreme: 20 minuta | Vrijeme kuhanja: 15 minuta | Ukupno vrijeme: 35 minuta
Kcal: N/A | Sluge: 4
Savjeti:
Za dodatnu aromu pospite sjemenke susama i zeleni luk na vrhu prije serviranja.
Obavezno pritisnite tofu prije nego što ga narežete na kocke kako biste uklonili višak vode i pomogli mu da se bolje hrska prilikom kuhanja.
