Savršen spoj kokosa i čokolade – Kokos torta sa Eurokremom

Sastojci:

• 4 jaja
• 200g šećera
• 1 kašičica vanilin šećera
• 100g brašna
• 100g kokosa
• 1 prašak za pecivo
• 200ml mleka
• 100g otopljenog maslaca
• 300g Eurokrema
• 200ml slatke pavlake

Priprema:

1. Priprema biskvita: Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu svetla i penasta. Dodajte mleko, otopljeni maslac, prašak za pecivo, brašno i kokos, pa sve dobro sjedinite. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
2. Pečenje biskvita: Pripremite pleh sa papirom za pečenje i prelijte smesu u njega. Pecite biskvit u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Kada biskvit bude pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi.
3. Priprema fila: U zasebnoj posudi umutite slatku pavlaku i pomešajte je sa Eurokremom. Dobro promešajte dok se sve lepo sjedini i postane kremasto.
4. Sastavljanje torte: Ohlađeni biskvit podelite na dva dela. Na prvi deo biskvita nanesite fil sa Eurokremom, pa poklopite drugim delom biskvita.
5. Dekoracija: Ostatak filova možete koristiti da premažete celu tortu, a po želji pospite sa još malo kokosa ili čokoladnim mrvicama za lepši izgled.
6. Ostavljanje u frižideru: Ostavite tortu u frižideru da se stegne najmanje 2 sata pre nego što je poslužite.

BONUS RECEPT:

Karamel torta sa orasima – Sočna torta koja se topi u ustima

Sastojci:

• 300g mlevenih oraha
• 250g šećera
• 1 šolja pavlake
• 2 jaja
• 200g kvasca

Priprema:

1. Umutite jaja i šećer dok ne postanu penasti.
2. Dodajte mlevene orahe, pavlaku i sve dobro promešajte.
3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta.

IZVOR:https://ljepota.ba/