Purslane (Portulaca oleracea), koji se često smatra jednostavnim vrtnim korovom, zapravo je nutritivna elektrana prepuna zdravstvenih prednosti i kulinarske svestranosti. Sa svojim blago pikantnim, slanim i osvježavajućim okusom, portulak može parirati mesu u smislu ishrane, okusa i zdravstvenih prednosti. Ako već ne tvrdite da uzgajate ovu superhranu u svom vrtu, evo 7 razloga zašto biste trebali početi sada!
1.Nutritivna elektrana – Viša Omega-3 od mesa
Purslane je jedan od najbogatijih biljnih izvora Omega-3 masnih kiselina, nadmašujući čak i neke vrste riba i mesa.
Omega-3 pomaže u smanjenju upale, podržava zdravlje srca i poboljšava funkciju mozga.
Ovo čini portulak odličnom alternativom za vegetarijance i vegane koji žele povećati unos zdravih masti.
⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ : ⁇ ⁇ 100 ⁇
Finance Info BD
⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ 100 ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇ ⁇
Gpacalculatorbd
Zašto je nova romansa Taylor Swift drugačija od ostalih
Herbeauty
Vampirski dnevnici: Da li ste uhvatili ovu šaljivu ispovijed?
Herbeauty
2.Prepuna esencijalnih vitamina I minerala
Purslane je pun vitamina A, C i E, zajedno sa mineralima kao što su magnezijum, kalcijum, kalijum i gvožđe.
Vitamin A podržava zdravlje očiju i imunološku funkciju.
Vitamin C pojačava imuni sistem i bori se protiv oksidativnog stresa.
Magnezijum I kalijum regulišu krvni pritisak I promovišu zdravlje mišića.
U poređenju sa mnogim povrćem, portulak sadrži veći nivo esencijalnih nutrijenata po porciji.
3.Podržava zdravlje srca
Zbog visokog sadržaja Omega-3, portulak pomaže u smanjenju lošeg holesterola (LDL) uz povećanje dobrog holesterola (HDL).
Sadržaj kalija reguliše krvni pritisak, smanjujući rizik od srčanih bolesti.
Antioksidansi u portulaku sprječavaju oksidativni stres koji dovodi do kardiovaskularnih problema.
Kako ga koristiti: Dodajte portulak salatama, smutijima ili supama kako biste prirodno promovirali zdravlje srca.
4.Odličan za gubitak težine i probavu
Purslane ima malo kalorija, ali ima puno vlakana, što ga čini savršenom hranom za upravljanje težinom.
Pomaže vam da se osjećate puno duže, smanjujući nepotrebne žudnje.
Njegova sluzava tekstura podržava probavno zdravlje promoviranjem bakterija pogodnih za crijeva.
Kako ga koristiti: dodajte ga zelenim smoothiejima, pomfritom ili laganim ljetnim jelima za niskokalorični obrok s visokim sadržajem hranjivih tvari.
5.Prirodni antioksidativni pijetao
Purslane je bogat antioksidansima kao što su beta-karoten, glutation i melatonin.
Ovi antioksidansi štite od preranog starenja, upale i kroničnih bolesti.
Sadrži i betalaine, koji su spojevi poznati po svojim snažnim protuupalnim efektima.
Kako ga koristiti: Uživajte u svježem portularu u sirovim salatama kako biste maksimizirali njegove antioksidativne prednosti.
6.Otporan na sušu i lak za uzgoj
Purslane je jedna od najlakših biljaka za uzgoj, koja uspijeva u siromašnom tlu i zahtijeva minimalnu vodu.
On je otporan na sušu, što ga čini održivim izborom za kućne bašte.
Jednom zasađen, raste brzo i obilno, pružajući kontinuiranu opskrbu nutritima