Kolač je vrlo jednostavan a istovremeno izdašnog i sočnog okusa te predivnog mirisa kojem je teško odoljeti.
Sastojci:
– četvero jaja
– 150 ml ulja
– 150 ml vode
– 250 gr brašna
– 200 gr šećera
– pola kilograma krušaka
– kašičica cimeta
– vanilin šećer
– prašak za pecivo
Priprema:
U posudu razbiti četvero jaja i kratko ih umutiti mikserom. Uliti 150 mililitara ulja i isto toliko vode i sve izmiksati.
U drugu posudu sipati 250 grama glatkog brašna, prašak za pecivo, 200 grama šećera i vanilin šećer. Sve izmiješati potom sastaviti sa ostalim sastojcima i izmiksati.
Oguliti pola kilograma krušaka i izezati na kockice. Po njima posuti kašičicu cimeta i sve dobro izmiješati.
Puterom namastiti tepisiju a potom pobrašniti. Smjesu izliti u tepsiju i po njoj naredati komade kruške. Peći na 180 stepeni 40 minuta.
Kada se kolač ispeče izvaditi iz rerne da se ohladi, potom ga izrezati i posuti šećerom u prahu.