Avokado je postao nezaobilazan u mnogim domaćinstvima. Bilo da ga koristite za doručak, pravite guacamole ili ga dodajete u salatu, njegova popularnost raste iz dana u dan. Nažalost, njegova cijena u marketima takođe raste, i često zavisimo od uvoza, što znači da plodovi nisu uvijek svježi.
Dobra vijest je da više ne morate da budete zavisni od prodavnica. Uz samo malo truda, možete uzgajati svoj vlastiti avokado, čak i ako nemate baštu. Sve što vam treba jeste saksija, sunčano mjesto i malo strpljenja.
Možda zvuči kao nešto rezervisano za iskusne baštovane, ali zapravo je postupak iznenađujuće jednostavan. Avokado je biljka koja voli sunce, vlagu i toplinu, a upravo te uslove možete joj obezbijediti i u malom prostoru, čak i na balkonu ili prozorskoj dasci.
Početak uzgoja avokada kreće od koštice. Umjesto da je bacite, možete je iskoristiti kao početak za svoj zeleni projekat. Koštica se mora pravilno pripremiti kako bi proklijala, a to je i najzabavniji dio – gledati kako iz nje niče novi život.
Nakon što proklija i pusti korijen i mali izdžak, presađuje se u saksiju s odgovarajućim supstratom. Bitno je da zemlja bude rastresita, hranjiva i dobro drenirana kako bi biljka imala optimalne uslove za razvoj.
Mnogi se pitaju da li je moguće zaista dobiti plodove u saksiji. Odgovor je: da, ali uz malo više posvećenosti. Biljka avokada može da naraste nekoliko metara u prirodnim uslovima, ali uz redovno orezivanje i njegu, može se prilagoditi i manjem prostoru.
Uz pravilnu njegu, biljka može donijeti prve plodove nakon tri do pet godina. Iako to možda djeluje kao dug period, imajte na umu da je riječ o trajnoj biljci koja će vas kasnije svake godine nagrađivati svježim avokadom.
Zalivanje je takođe ključno. Avokado ne voli da stoji u vodi, pa je važno da saksija ima dobru drenažu. Zimi ga treba zalivati rjeđe, a ljeti redovno, ali bez pretjerivanja. Previše vlage može izazvati truljenje korijena.
Biljka takođe voli puno svjetlosti, pa je najbolje da stoji pored prozora okrenutog ka jugu. Ako je držite napolju, obavezno je unijeti unutra čim temperature padnu ispod 10°C.
Avokado ne traži mnogo gnojiva, ali će redovna prihrana pomoći bržem rastu. Domaće metode prihrane mogu biti i više nego dovoljne, posebno ako koristite kompost ili ostatke iz kuhinje.
Za uspješan uzgoj avokada u saksijama, potrebni su:
- Jedna zdrava i zrela koštica avokada
- Čaša vode i čačkalice za klijanje
- Saksija dubine najmanje 30 cm s dobrom drenažom
- Kvalitetan supstrat (mešavina zemlje i komposta)
- Sunčano mjesto (idealno 6-8 sati direktnog svjetla dnevno)
- Voda za umjereno zalivanje
- Po želji, domaće gnojivo (bananine kore, talog kafe, kompost)
Jedan od trikova koji malo ko zna jeste redovno orezivanje mladih biljaka. Kada biljka dostigne visinu od oko 30 cm, treba joj odrezati vrh. Na taj način se stimuliše razgranavanje i razvoj kompaktnijeg, jačeg stabla.
Ako imate više biljaka, možete čak pokušati unakrsno oprašivanje, što povećava šanse za dobijanje plodova. Iako avokado može da se samopraši, dvije biljke povećavaju šansu za uspjeh.
Saksiju je najbolje postaviti tamo gdje biljka neće biti izložena propuhu i naglim promjenama temperature. Stabilni uslovi znače stabilan rast, a to je presudno za ovu tropsku biljku.
Avokado uzgojen kod kuće često je ukusniji jer nije ubrzan hemikalijama niti transportovan hiljadama kilometara. A kad znate da ste ga sami uzgojili, osjećaj je još ljepši.
Nakon što jednom uspješno uzgojite avokado, lako ćete dijeliti koštice s prijateljima i širiti ovu zdravu naviku. Ujedno, to je odličan način da djeci pokažete kako se razvijaju biljke i zašto vrijedi strpljenje.
Ljepota uzgoja u saksijama je i u tome što možete eksperimentisati – premještati biljku, kombinovati je s drugim biljkama ili je čak uzgajati u stanu bez terase.
Osim praktičnih koristi, avokado u saksiji izgleda i dekorativno. Njegovi veliki, tamnozeleni listovi daju prostoru tropski šarm i osjećaj svježine.
Ako ste do sada bili skeptični prema uzgoju biljaka kod kuće, avokado je savršen izbor za početak. Traži malo, a daje mnogo – zdrav plod, čisti zrak i osjećaj zadovoljstva.
Vrijeme je da iskoristite prostor koji imate, pa makar to bila samo prozorska daska. Uz malo pažnje, možete imati svoj izvor avokada tokom cijele godine.