Pita krompiruša od gotovih kora – Puna fila, lako se pravi, a rezultat fantastičan!
PITA KROMPIRUŠA na turski način koja nam se mnogo dopala. Inače ja obožavam našu domaću krompirušu ali morala sam da isprobam i ovaj recept i mnogo mi se dopao.
SASTOJCI:
Oko 750 gr krompira (5 manjih krompira)
1 glavica crnog luka
1 kašičica slatke začinske paprike
Bibera po ukusu
1 kašičica sušenog bosiljka
soli po ukusu
Za fil:
5-6 punih kašika kisele pavlake
malo mleka
malo ulja
2 jaja
+ 1 celo jaje za premazivanje i malo mleka
susam za posipanje
Priprema