Ovaj recept za doručak spaja korisna svojstva zobenih pahuljica s svojstvenom slatkoćom voća, što rezultira ukusnim i hranjivim obrokom. Ove palačinke, ispečene do savršenstva, mekane su i ukusne, što ih čini idealnim izborom za obiteljska okupljanja ili ugošćavanje gostiju.
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Zobene pahuljice: 1,5 šalica (150 grama) Jogurt: 4 žlice (60 grama) Jaja: 3 velika
Banana: 1, pasirana; Indijski oraščići: 20 g nasjeckani (po želji); Maslinovo ulje: za mazanje.
Jabuka: 1, nasjeckane kokosove pahuljice: Za ukras Kakao prah ili cimet u prahu: Za ukras
KAKO PRIPREMITI ZDRAVU VARIJANTU PALAČINAKA OD JABUKA?
Zagrijte pećnicu.
Postavite pećnicu da se prethodno zagrije na 180°C (350°F).
Napravite tijesto
U prostranoj posudi za miješanje pomiješajte zobene pahuljice, jogurt i jaja. Miješajte dok se potpuno ne sjedini.
U smjesu umiješajte zgnječenu bananu i naribanu jabuku, dobro promiješajte da dobijete ujednačenu smjesu.
Po želji dodajte indijske oraščiće.
Ako ih odlučite koristiti, sitno nasjeckajte indijske oraščiće i umiješajte ih u tijesto za dodatnu hrskavost i okus. 4. Pripremite posudu za pečenje.
Lagano namazati maslinovim uljem posudu za pečenje. Prebacite tijesto u zdjelu i pobrinite se da bude ravnomjerno raspoređeno.
Pripremite pečenjem
Posudu stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 30 do 35 minuta, odnosno dok vrh ne porumeni, a palačinke se stvrdnu.
Ohladite i poslužite
Pečene palačinke izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohlade prije nego što ih narežete na kvadrate ili oblike po želji. 7. Dodajte ukrase.
Poslužite palačinke dok su tople, prelivene ljuspicama kokosa i lagano posute kakaom u prahu ili cimetom u prahu kako biste poboljšali aromu. Prijedlozi za posluživanje
Dodajte malo grčkog jogurta i malo meda ili javorovog sirupa za dodatnu slatkoću. Nadopunite ovo svježim voćem kao što su bobičasto voće, kriške naranče ili kivi kako biste stvorili privlačan prikaz.
Za povećanje sadržaja proteina dodajte žlicu maslaca od orašastih plodova. Za varijantu poput deserta, dodajte žlicu tučenog vrhnja i pospite komadićima čokolade.
Uživajte uz ugodnu šalicu kave ili čaja za divan doživljaj doručka.
BONUS:
Najpahuljastiji biskvit koji ćete ikada probati! Recept za ovu tortu godinama se skrivao od svih…
Tvrditi da je biskvit inferioran od ove divne torte bila bi istinita izjava. U ovoj šarmantnoj torti možete uživati ili kao biskvit u svom kolaču ili kao samostalan desert. Upute za recepte i dodatne video recepte možete lako pronaći na mom profilu ili pretraživanjem “inspirativnih recepata” na YouTubeu.
