Sastojci za palačinke:
– 3 jaja
– 500 ml mlijeka
– 200 ml mineralne vode
– 300 g brašna
– 2 kašike kakaa
– 2 kašike šećera
– prstohvat soli
– malo ulja za prženje
Sastojci za fil:
– 500 ml mlijeka
– 200 g čokolade za kuhanje
– 2 kašike kakaa
– 100 g šećera
– 2 kašike gustina
– 1 vanilin šećer
– 100 g putera ili margarina
Priprema:
Napravite smjesu za palačinke: umutite jaja sa šećerom i solju, dodajte mlijeko i mineralnu vodu, zatim postepeno dodajte brašno i kakao. Dobro umutite da nema grudvica. Ispecite palačinke na blago nauljenoj tavi i ostavite ih da se ohlade.
Za fil: u pola mlijeka rastopite gustin, šećer, kakao i vanilin šećer. Ostatak mlijeka zagrijte s čokoladom. Kada čokolada omekša i mlijeko proključa, dodajte smjesu s gustinom. Kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne. Sklonite s vatre i umiješajte puter dok se potpuno ne otopi i sjedini.
Na pladanj stavite palačinku, premažite filom i tako redom dok ne potrošite sve. Završite filom odozgo, a po želji dekorirajte šlagom, naribanom čokoladom ili voćem. Ostavite u frižideru najmanje 2 sata da se stegne i uživajte u ovoj čokoladnoj čaroliji!
BONUS:
NEMA POTREBNOG ČEKANJA NA TIJESTO… Mini pizza sendviči pripremljeni za samo 15 minuta…
Ovi šarmantni džepići od lisnatog tijesta izvrsna su opcija ako želite brz i ukusan međuobrok ili predjelo. Jednostavne su za pripremu, a punjene su prekrasnom mješavinom kobasica, kiselih krastavaca, rajčica i sira.
Za dodatnu aromu, kao preljev se koristi malo kečapa i majoneze. Pripremite se zadiviti svoje goste ovim receptom koji će zasigurno zadovoljiti mnoštvo. Ispod je vodič korak po korak za izradu ovih fantastičnih džepova:
Za ovo jelo sakupite ove sastojke: 400 grama lisnatog tijesta, 1 jaje, 2 žlice kečapa, 100 grama kuhane kobasice (narezane na ploške), 100 grama dimljene kobasice (narezane na ploške), 2 kisela krastavca (narezana na ploške), 1 paradajz (narezan na ploške). ), 1 žlica majoneze, i 150 grama naribanog sir.
Kakav je način pripreme?
Prikupite potrebne sastojke: Postavite pećnicu da se zagrije na 190°C (375°F). Kuhanu i dimljenu kobasicu narežite na kockice.
Narežite rajčice i kisele krastavce. Natrgajte sir.
Lisnato tijesto pripremite tako da ga razvaljate na površini koja je lagano posuta brašnom. Zatim izrežite razvaljano tijesto na kvadrate ili pravokutnike prema želji.
Pripremite džep: za bolje prianjanje svaki komad lisnatog tijesta lagano premažite razmućenim jajetom. Zatim po tijestu ravnomjerno rasporedite 2 žlice umaka od rajčice.
Na svaki komad tijesta dodajte kombinaciju kuhane dimljene kobasice, ploške kiselih krastavaca i ploške rajčice.
Dodati žlicu majoneze i posuti naribanim sirom.
Zatvorite džepove: Preklopite lisnato tijesto preko nadjeva kako biste napravili džepove. Čvrsto pritisnite rubove kako biste ih učvrstili, a vilicom skupite rubove za ukrašavanje.
Nanesite preostalo razmućeno jaje na površinu džepa.
pećnica:
Vrećicu od lisnatog tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 20 minuta, odnosno dok tijesto ne dobije zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu.
Poslužiti:
Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi prije posluživanja.
prekrasno!
Prijedlozi za posluživanje: Ove džepiće od lisnatog tijesta možete podgrijati i uživati u njima kao predjelo ili međuobrok. Sparite ih sa svježom zelenom salatom za lagani obrok.
Nutritivne prednosti: Proteini: I kobasice i sir služe kao izvrsni izvori proteina, ključnih za oporavak i razvoj mišića. Vitamini i minerali: Uključivanje povrća poput rajčica i kiselih krastavaca doprinosi vitaminima, uključujući vitamin C, kao i bitnim mineralima u obrocima.
Kalcij: Koristan izvor kalcija je sir, koji igra ključnu ulogu u održavanju zdravih kostiju. Energija: meringue je bogata ugljikohidratima koji daju energiju.