Skip to content

Prirodna Zdrava Hrana

Dobra Hrana Dobar Zivot

Menu
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Sample Page
  • Umivajte se ovsenim pahuljicama i vaša koža biće vam zahvalna!
Menu
"Spremanje slavskog žita s orasima po grčkom receptu. Prikazuje pšenicu obogaćenu orasima, stvarajući ukusno jelo za posebne trenutke."

OVAKO GRCI SPREMAJU SLAVSKO ŽITO SA ORASIMA: 5 sastojaka za poseban ukus pšenice koja se pamti

Posted on December 22, 2023

Slavsko žito je prvo čime biste trebali da poslužite goste na slavi. Zbog toga je veoma važno da ono bude dobro skuvano i ukusno.

Sastojci za slavsko žito:

  • 500 grama pčenice belije
  • 400 grama kristalnog šećera
  • 400 grama mlevenih oraha
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1/2 ploda muskatnog oraščića

 

 

"Spremanje slavskog žita s orasima po grčkom receptu. Prikazuje pšenicu obogaćenu orasima, stvarajući ukusno jelo za posebne trenutke."

 

 

Priprema: Pola kilograma pšenice belije prebrati od kamenčića i kukolja, sipati u ekspres lonac i preliti vodom, pa ostaviti da prenoći. Sutradan potopljeno žito isprati u nekoliko voda, da izađe prljavština i dobro skuvati u ekspres loncu. Kada je pšenica skuvana, pustiti je da se ohladi i dok je još mlaka, procediti je ali je ne ispirati! To je jedna od tajni, pšenični skrob treba da ostane sa žitom. Kada ste procedili žito, još dok je toplo, samleti ga u blenderu, multipraktiku ili na mašini za mlevenje mesa. Ne treba da se suviše sitno melje, bolje je da pšenica bude krupnije mlevena, da ima voluminoznost. To je druga tajna najboljeg recepta za slavsko žito.

Još uvek mlaku i samlevenu pšenicu pomešati sa šećerom i orasima, dodati kesice vanilin šećera i po želji pola muškatnog oraščića koji se fino samelje. Mešanje pšenice, oraha i šećera se vrši rukama. Domaćica rukama i prstima izmeša i izgnječi smesu. To je treća tajna zašto je ovo najbolji recept za slavsko žito! Na kraju se slavsko žito odozgo pospe orasima. Može se ukrasiti tako što ćemo napraviti reljef u vidu krsta od celih oraha.

Kod Grka se slavsko žito ukrašava šećerom u prahu, sa bobicama nara, pasulja, susama, i prave se prave umetničke slike na žitu. Ko ima volje i dara, neka i sam pokuša da ukrasi slavsko žito. Sada je naše slavsko žito spremno da ode u crkvu na osveštanje, te da se posle posluži gostima kao zemni dar i blagoslov koje njima upućuje naš svetac zaštinik. Srećna slava, domaćine!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Najbolja pileća juha koju ćeš ikad probati – Jednostavno savršena!
  • Savršena harmonija biskvita i kreme – Suzanine šnite koji morate probati
  • Anabela torta – Lagana, kremasta i gotova bez rerne!
  • SEOSKI LONAC: Raznovrsno povrće i meso ga čine neodoljivim, a količina je dovoljna da se jede 2 dana
  • GALA TORTA – Fina, kremasta torta sa lješnjacima i čokoladom, za sve prilike

Recent Comments

  1. A WordPress Commenter on Hello world!

Archives

  • May 2025
  • April 2025
  • March 2025
  • February 2025
  • January 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • June 2024
  • May 2024
  • April 2024
  • March 2024
  • February 2024
  • January 2024
  • December 2023

Categories

  • cats
  • dogs
  • plants
  • Recepti
  • Sports
  • Uncategorized
  • zdravlje
©2025 Prirodna Zdrava Hrana | Design: Newspaperly WordPress Theme