Skip to content

Prirodna Zdrava Hrana

Dobra Hrana Dobar Zivot

Menu
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Sample Page
  • Umivajte se ovsenim pahuljicama i vaša koža biće vam zahvalna!
Menu
Originalni recept: Kafanska teleća čorba

Originalni recept: Kafanska teleća čorba

Posted on April 6, 2024

Teleća čorba se priprema i kod kuće, ali je, čini se, najukusnija baš u kafanama.

Kafanska teleća čorba – originalni recept: Zaseniće sve koje ste do sad probali.

Sastojci:

500 grama telećeg mesa od buta ili vrata
1 glavica crnog luka
1 veza zeleni (2 šargarepe, paškanat, peršun)
1 koren celera
2 krompira
1 dl ulja
2 kašike brašna
2 dl kisele pavlake
1 žumance
so
biber
lorber
malo peršunovog lista

Priprema: Crni luk sitno iseckajte, pa izdinstajtena ulju.

Dodajte meso isečeno na kockice (i kosti, ako ima), nalijte vodom da ogrezne i dinstajte na tihoj vatri oko sat vremena.

Dodajte povrće iseckano na kockice, posolite, pobiberite, te nalijte oko 2 litra vode.

Napravite i zapršku od dve kašike brašna, pa sve zajedno kuvati još oko pola sata.

Pred serviranje u gotovu čorbu umešajte pavlaku sa umućenim žumancetom i pospite sitno seckanim peršunom.

Po želji, teleća čorba se može zakiseliti sirćetom ili limunovim sokom.

Izvor: Sećanja

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • KOLAČ KOJI SE PRAVI ZA 10 MINUTA A POJEDE ZA 5 MINUTA….NARANDŽINE KOCKE
  • Sladoled kolač: Ne može jednostavnnije i brže od ovoga – samo 3 sastojka i 5 minuta pripreme
  • Domaća ŠAMPITA
  • ŠNITE “NOISETTE”: Bez sumnje jedan od najboljih čokoladnih recepata ikad
  • NEPRIKOSNOVENA “RAFAELO” TORTA: Slatkiš za sve istinske ljubitelje kokosa..

Recent Comments

  1. A WordPress Commenter on Hello world!

Archives

  • June 2025
  • May 2025
  • April 2025
  • March 2025
  • February 2025
  • January 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • June 2024
  • May 2024
  • April 2024
  • March 2024
  • February 2024
  • January 2024
  • December 2023

Categories

  • cats
  • dogs
  • plants
  • Recepti
  • Sports
  • Uncategorized
  • zdravlje
©2025 Prirodna Zdrava Hrana | Design: Newspaperly WordPress Theme