RECEPT ZA KREMASTI KOLAČ SA PLAZMOM I BANANAMA
Sastojci:
• 2 kašike gustina
• 600 ml mleka
• 125 g maslaca ili margarina
• 3 banane (oko 500–600 g)
• 160 g Plazma keksa
• 200 ml slatke pavlake
• 6 kašika šećera
⸻
Priprema:
1. Skuhaj kremu:
U 500 ml mleka dodaj šećer i pusti da provri. U preostalih 100 ml razmuti gustin pa dodaj u mleko. Kuhaj uz neprestano miješanje dok se ne zgusne. Ohladi.
2. Dodaj maslac:
U ohlađeni puding umuti omekšali maslac ili margarin da dobiješ glatku kremu.
3. Umuti slatku pavlaku:
U posebnoj posudi izmuti slatku pavlaku u čvrst šlag i sjedini s kremom laganim miješanjem.
4. Složi kolač:
Na dno kalupa poređaj sloj Plazma keksa. Preko toga stavi dio kreme, poređaj banane pa opet sloj keksa i preostalu kremu.
5. Dekoracija:
Po vrhu možeš posuti malo rendane čokolade ili mljevenih oraha.
6. Ohladi:
Ostaviti kolač u frižideru najmanje 3–4 sata da se stegne, idealno preko noći.
⸻
Savjet:
Za dodatni šmek možeš banane nakapati limunovim sokom da ne potamne.