Ovo je stari, provjereni recept koji se prenosi s generacije na generaciju. Dakle, pažljivo čitajte, još pažljivije radite i uspjeh je zagarantiran. Londoneri će biti fantastični!
Sastojci:
- Tijesto:,
- 10 dag margarina,
- 20 dag brašna,
- 3 žumanjka,
- 2 žlice šećera,
- malo soli,
- malo praška za pecivo,
- 1 žlica vrhnja
Nadjev:
- 3 bjelanjka,
- 20 dag samljevenih oraha ili badema,
- 15 dag šećera,
- 3 rebra čokolade,
- 1 vanilin šećer,
- ribana korica limuna, malo ruma,
- 3 velike žlice marmelade od marelica,
- 10 dag oraha krupno nasjeckani
Priprema:
Tijesto:
Od navedenih sastojaka umijestiti tijesto i ostaviti u hladnjaku pola sata.
Tijesto zatim razvaljati i staviti u pleh (predhodno namazan ili obložen papirom za pečenje), namazati marmeladom (prethodno je treba dobro izmiješati dase lakše može mazati).
Nadjev:
Istući bjelanjke i u njih dodati mljevene orahe, šećer, otopljenu čokoladu, vanili šećer, malo ruma i ribanu koricu limuna.
Dobivenu smjesu staviti na tijesto.
10 dag oraha narezati na krupnije komade i posuti na kolač.
Oeći na 180 °C oko 20 minuta.
Narezati na šnite dok je vruće
Izvor: coolinarika.com