Svakog proljeća livade i dvorišta prekriju se tepihom žutih cvjetova. Za djecu je maslačak igračka, za vrtlare uporni korov kojeg se žele riješiti, a za travare – on je besplatna apoteka. I dok su listovi maslačka poznati kao odličan proljetni detoks i salata bogata vitaminima, prava snaga ove biljke leži duboko pod zemljom.
Korijen maslačka je, prema mnogim istraživanjima i vjekovnoj tradiciji, ljekovitiji od svih ostalih dijelova biljke zajedno.
Skriveni Lijek za Jetru i Probavu
Glavna snaga korijena leži u njegovoj sposobnosti da regeneriše i čisti ključne organe u našem tijelu.
Prirodni Detoksikator
Korijen maslačka djeluje kao snažan tonik za jetru. On stimuliše proizvodnju žuči, što pomaže tijelu da efikasnije razgrađuje masnoće i izbacuje toksine nakupljene lošom ishranom ili lijekovima. Zbog toga se često preporučuje ljudima koji imaju problema sa “masnom jetrom” ili onima koji žele temeljno proljetno čišćenje organizma. Osim toga, korijen sadrži inulin, vrstu vlakna koja djeluje kao prebiotik i hrani dobre bakterije u našim crijevima.
Borba Protiv Teških Oboljenja
Posljednjih godina, korijen maslačka je dospio u centar pažnje naučnih istraživanja zbog svojih potencijalnih antikancerogenih svojstava.
Iako treba biti oprezan s ovakvim tvrdnjama, laboratorijske studije (poput onih na Univerzitetu Windsor u Kanadi) pokazale su da ekstrakt korijena maslačka može potaknuti apoptozu – proces u kojem maligne ćelije “počine samoubistvo” bez oštećenja zdravih ćelija oko njih. Iako ovo još nije zamjena za konvencionalnu medicinu, ovi rezultati potvrđuju zašto su naši stari toliko cijenili ovaj “korov”.
Kako Ga Koristiti?
Nemojte bacati korijen kada čistite baštu!
- Iskopavanje: Najbolje ga je vaditi u ranu jesen (kada je najbogatiji inulinom) ili rano proljeće.
- Priprema: Dobro ga operite, isjeckajte na sitne komade i osušite na zraku ili u pećnici na niskoj temperaturi.
- Kafa od maslačka: Ako prepržite suhi korijen i sameljete ga, dobit ćete napitak koji okusom podsjeća na kafu, ali bez kofeina i sa mnogo više zdravstvenih benefita.
Sljedeći put kada vidite maslačak, sjetite se da ono najvrjednije nije u cvijetu koji vidite, već u korijenu koji se skriva.