Na internetu se često pojavljuju tvrdnje da određena kora može “očistiti sve što ste ikada pojeli” i izliječiti dijabetes, zamućen vid, lošu cirkulaciju i holesterol. Važno je jasno reći: ne postoji kora ili namirnica koja može izliječiti ove bolesti. Međutim, neke kore voća sadrže vrijedne nutrijente koji mogu podržati opšte zdravlje kada su dio uravnotežene ishrane.
Zašto su kore voća nutritivno vrijedne
Kore agruma i drugog voća često su bogate vlaknima, antioksidansima i biljnim jedinjenjima. Ovi sastojci pomažu organizmu da se zaštiti od oksidativnog stresa i podrže normalne tjelesne funkcije. Vlakna doprinose boljoj probavi i mogu pomoći u regulaciji nivoa šećera i holesterola u krvi.
Antioksidansi prisutni u kori pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja i mogu imati pozitivan utjecaj na zdravlje krvnih sudova. Zbog toga se kore ponekad koriste u čajevima, prahovima ili kao dodatak jelima – uvijek u umjerenim količinama.
Podrška vidu i cirkulaciji kroz zdrave navike
Zdravlje vida i cirkulacije ne zavisi od jednog sastojka, već od ukupnog načina života. Hrana bogata antioksidansima, vitaminima i mineralima može pomoći u očuvanju zdravlja očiju i krvotoka. Redovno kretanje, dovoljan unos tečnosti i izbjegavanje prerađene hrane igraju ključnu ulogu.