Kolač od jagoda je savršen ljetni desert koji oduševljava ljubitelje voćnih kolača. Ovaj jednostavan kolač s kremom, jagodama i šlagom idealan je za porodična okupljanja ili brzi desert za goste. Uz mekanu koru i svježe jagode, svaka porcija donosi pravo zadovoljstvo.
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?gdpr=0&client=ca-pub-2309232369773965&output=html&h=280&adk=898253378&adf=895177315&w=668&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1746267431&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=3195062974&ad_type=text_image&format=668×280&url=https%3A%2F%2Fzdravsvet.com%2Fkolac-od-jagoda-kojem-ne-mozes-odoljeti&fwr=0&pra=3&rh=167&rw=668&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&fa=27&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM2LjAuNzEwMy40OCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJDaHJvbWl1bSIsIjEzNi4wLjcxMDMuNDgiXSxbIkdvb2dsZSBDaHJvbWUiLCIxMzYuMC43MTAzLjQ4Il0sWyJOb3QuQS9CcmFuZCIsIjk5LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1746267430502&bpp=5&bdt=3688&idt=-M&shv=r20250430&mjsv=m202504300101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie=ID%3Dab3fbf47efe02c84%3AT%3D1746267432%3ART%3D1746267432%3AS%3DALNI_MYMGHCm2cTMpFDoARK-u1Gg7L-s-Q&gpic=UID%3D000010a140a2e243%3AT%3D1746267432%3ART%3D1746267432%3AS%3DALNI_MYMBQZkb2jcVFs1Fcy5_XSqYKHsnQ&eo_id_str=ID%3Da5e3c8440fc26abd%3AT%3D1746267432%3ART%3D1746267432%3AS%3DAA-AfjafT0c6tYSLYSqZHCJ5cA6Z&prev_fmts=0x0%2C700x280%2C668x280&nras=2&correlator=2251324471646&frm=20&pv=1&u_tz=300&u_his=2&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=246&ady=1675&biw=1521&bih=703&scr_x=0&scr_y=0&eid=95358863%2C95358865%2C42531705%2C95354562%2C95358975%2C95359090%2C95359240%2C95359464%2C31092147%2C95359116&oid=2&pvsid=6214376912620903&tmod=927673279&uas=3&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fzdravsvet.com%2Fkolac-od-jagoda-kojem-ne-mozes-odoljeti%3Ffbclid%3DIwY2xjawKCzDhleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFLQUhXak9CTHd5WFpxU1pZAR5wC7Ijob2z-d6B5LL-b50YjgFVmZK_hyISvi_ip_v67cNh2wTRD06kJZM4Ng_aem_gmwyGopeln6usiySGr-c0Q&fc=1408&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C703&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsW251bGwsbnVsbCxudWxsLCJkZXByZWNhdGVkX2thbm9uIl0sbnVsbCwzXQ..&nt=1&pgls=CAEQAxoFMS4xLjQ.~CAEaBTYuOC4x~CAEQBBoHMS4xNTEuMA..&ifi=5&uci=a!5&btvi=2&fsb=1&dtd=750
https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-2309232369773965&output=html&h=280&slotname=7104866100&adk=2584348344&adf=895177315&pi=t.ma~as.7104866100&w=668&abgtt=6&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1746267429&rafmt=1&format=668×280&url=https%3A%2F%2Fzdravsvet.com%2Fkolac-od-jagoda-kojem-ne-mozes-odoljeti&fwr=0&fwrattr=true&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&uach=WyJXaW5kb3dzIiwiMTAuMC4wIiwieDg2IiwiIiwiMTM2LjAuNzEwMy40OCIsbnVsbCwwLG51bGwsIjY0IixbWyJDaHJvbWl1bSIsIjEzNi4wLjcxMDMuNDgiXSxbIkdvb2dsZSBDaHJvbWUiLCIxMzYuMC43MTAzLjQ4Il0sWyJOb3QuQS9CcmFuZCIsIjk5LjAuMC4wIl1dLDBd&dt=1746267428507&bpp=2&bdt=1694&idt=601&shv=r20250430&mjsv=m202504300101&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&cookie_enabled=1&eoidce=1&prev_fmts=0x0%2C700x280&nras=1&correlator=2251324471646&frm=20&pv=1&u_tz=300&u_his=2&u_h=864&u_w=1536&u_ah=824&u_aw=1536&u_cd=24&u_sd=1.25&dmc=8&adx=246&ady=1675&biw=1521&bih=703&scr_x=0&scr_y=0&eid=95358863%2C95358865%2C42531705%2C95354562%2C95358975%2C95359090%2C95359240%2C95359464%2C31092147%2C95359116&oid=2&pvsid=6214376912620903&tmod=927673279&uas=0&nvt=1&ref=https%3A%2F%2Fzdravsvet.com%2Fkolac-od-jagoda-kojem-ne-mozes-odoljeti%3Ffbclid%3DIwY2xjawKCzDhleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFLQUhXak9CTHd5WFpxU1pZAR5wC7Ijob2z-d6B5LL-b50YjgFVmZK_hyISvi_ip_v67cNh2wTRD06kJZM4Ng_aem_gmwyGopeln6usiySGr-c0Q&fc=1920&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1536%2C0%2C1536%2C824%2C1536%2C703&vis=1&rsz=%7C%7CoeEbr%7C&abl=CS&pfx=0&fu=128&bc=31&bz=1&td=1&tdf=2&psd=W251bGwsW251bGwsbnVsbCxudWxsLCJkZXByZWNhdGVkX2thbm9uIl0sbnVsbCwzXQ..&nt=1&pgls=CAEQAxoFMS4xLjQ.~CAEaBTYuOC4x~CAEQBBoHMS4xNTEuMA..&ifi=3&uci=a!3&btvi=1&fsb=1&dtd=608
Recept za kolač s jagodama brz je i ukusan. Kora od bjelanjaka, kremasta smjesa s vanilin šećerom i sočne jagode čine ga savršenim izborom. Šlag na vrhu dodaje svježinu. Kolač je veoma osvježavajući i idealan je za ljeto, ali idealan je za sve prilike čak i neke svečane prigode.
Sastojci
Kora:
- 8 kom. Bjelance
- 8 kašika Šećer
- 8 kašika Brašno
- 2 dcl Mlijeko
Krema:
- 8 kom Žumance
- 8 kašika Šećer
- 5 kašika Oštro brašno
- 5 dcl Mlijeko
- 1 kom Maslac (sobna temperatura)
- 2 kom. Vanilin šećer
Dodatno:
- 500 g Svježe jagode
- 2 kesice Šlag pjena
Priprema
1. Priprema kore:
- Odvojite bjelanjke od žumanjaka.
- Umutite bjelanjke u čvrsti snijeg, pa postepeno dodajte šećer.
- Na kraju, pažljivo umiješajte brašno u smjesu bjelanjaka.
- Smjesu stavite u prethodno nauljen pleh i ravnomjerno rasporedite.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta. Pazite da ne prepečete jer kora mora upiti mlijeko.
- Ohlađenu koru prelijte s 2 dcl vrućeg mlijeka i pustite da mlijeko upije u koru.
2. Priprema kreme:
- Umutite žumanjke, šećer i oštro brašno u glatku smjesu.
- Postepeno dodajte mlijeko i kuhajte na laganoj vatri, miješajući, dok ne postignete gustu kremu (oko 5-6 minuta).
- Kada je krema gotova, skinite je s vatre i dodajte vanilin šećer i maslac (sobne temperature). Miješajte dok se sve ne sjedini.
3. Sastavljanje kolača:
- Na ohlađenu koru nanesite prvu polovicu kreme.
- Na kremu ravnomjerno rasporedite sitno nasjeckane jagode.
- Preko jagoda stavite drugu polovicu kreme i ponovno poslažite jagode.
- Na vrhu kolača umutite šlag prema uputama na pakiranju i rasporedite ga po cijeloj površini.
4. Hlađenje i posluživanje:
- Ostavite kolač da se ohladi u frižideru prije posluživanja.
- Poslužite hladan i uživajte!
Napomene
- Kada nije sezona jagoda, možete koristiti smrznute jagode ili maline.