Skip to content

Prirodna Zdrava Hrana

Dobra Hrana Dobar Zivot

Menu
  • About Us
  • Contact Us
  • Privacy Policy
  • Sample Page
  • Umivajte se ovsenim pahuljicama i vaša koža biće vam zahvalna!
Menu

Kako se kuva pasulj na pravilan način

Posted on December 19, 2023

Pasulj, posebno zreo pasulj, jedna je od omiljenih namirnica kod nas i slobodno se za nejga može reći da je nacionalno jelo. Nezavisno od toga da li se sprema u vidu čorbe, paprikaša ili salate, on je neizostavni deo naše trpeze.

Za razliku od drugih namirnica, koje se mogu spremiti na razne načine, zeli pasulj se obavezno treba skuvati pre konzumacije. Evo šta bi trebalo da znate, ako još uvek niste utvrdili koje sve korake treba da poštujete u kuvanju pasulja:

– Pasulj uvek potopite u vodu prethodne večeri. Na taj način ćete znatno smanjiti vreme kuvanja.

– Ne zaboravite da pasulj operete pre nego što ga stavite da se kuva.

– Krajevi boranije se seku i on se onda seče na manje delove, pre nego što se stavi da se kuva.

– Pasulj se prvo prelije hladnom vodom, pa se tek onda stavlja na ringlu.

 

Nemojte ga soliti, jer tako produžavate vreme kuvanja.

– Namirnice koje želite da dodate pasulju (šargarepu, luk, papriku, itd.) stavite tek kada pasulj omekša. Ako dodate povrće pasulju odmah nakon što ste isipali vodu, ono će se pretvoriti u kašu, pre nego što je pasulj gotov, pa će se tako izgubiti i korisni vitamini.

– Ako želite da se pasulj brže skuva, dodajte ulje u vodu, u kojoj kuvate pasulj. Prema bakinim receptima, metalna kašika u vodu sa pasuljem može da ima isti efekat.

– Različitim vrstama pasulja je potrebno različito vreme da se skuvaju. Uvek poštujte uputstvo, koje piše na pakovanju pasulja.

– Dok se kuva, s vremena na vreme probajte po neko zrno pasulja. Iako treba da se naoružate strpljenjem dok se skuva i omekša, ipak ne bi trebalo da dozvolite da se pretvori u kašu.

– Voda kod mladog pasulja ne mora da se isipa.

– Mladi pasulj se mnogo brže kuva od zrelijeg.

– Nekoliko ukusnih recepata sa pasuljem: Čorba od pasulja, Janija od pasulja, Pečeni pasulj u rerni, Punjene paprike sa pasuljem, Janija od mladog pasulja, Pasulj u grnetu, Pasulj sa kiselim kupusom.

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recent Posts

  • Najbolja pileća juha koju ćeš ikad probati – Jednostavno savršena!
  • Savršena harmonija biskvita i kreme – Suzanine šnite koji morate probati
  • Anabela torta – Lagana, kremasta i gotova bez rerne!
  • SEOSKI LONAC: Raznovrsno povrće i meso ga čine neodoljivim, a količina je dovoljna da se jede 2 dana
  • GALA TORTA – Fina, kremasta torta sa lješnjacima i čokoladom, za sve prilike

Recent Comments

  1. A WordPress Commenter on Hello world!

Archives

  • May 2025
  • April 2025
  • March 2025
  • February 2025
  • January 2025
  • December 2024
  • November 2024
  • October 2024
  • September 2024
  • August 2024
  • July 2024
  • June 2024
  • May 2024
  • April 2024
  • March 2024
  • February 2024
  • January 2024
  • December 2023

Categories

  • cats
  • dogs
  • plants
  • Recepti
  • Sports
  • Uncategorized
  • zdravlje
©2025 Prirodna Zdrava Hrana | Design: Newspaperly WordPress Theme