1️⃣ Prvo provjerite „razmak listića“ 🌿
Širi i razmaknuti mali „listići“ obično znače bolji okus i sočniji zalogaj 😋
2️⃣ Uradite test laganog pritiska 👆
- Blago mekana na dodir = spremna za jelo
Poznata greška: jednom sam uzeo tvrdu kao kamen, misleći „biće slatka“… a okus? Kao hrskava voda 😅
3️⃣ Izbjegavajte krajnosti 🚫
- Previše tvrda = često nezrela i bezukusna
- Previše mekana = prezrela ili se brzo kvari
4️⃣ Birajte težu za svoju veličinu ⚖️
Teža pitaja obično znači više soka unutra (ono dobro 💛)
5️⃣ Brzi bonus savjet 🧊
Ako je još čvrsta, ostavite je 1–3 dana na sobnoj temperaturi, a zatim je ohladite u frižideru i uživajte 🍧😄