GALETE – BAKIN KOLAČ: Ostaju sveži i do nedelju dana, a testo je mekano kao duša.
Sastojci:
180 g putera
prstohvat soli
160 g šećera
1 kašičica vanilin šećera
2 jajeta
100 ml mleka
300 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Priprema: Puter sobne temeperature sjedinite sa šećerom, prstohvatom soli i vanilin šećerom. Zatim dodajte jaja i umutite. Sipajte mleko, promešajte, pa dodajte prosejano brašno sa praškom za pecivo. Lepo sjedinite i sipajte punu kašiku smesu u kalup za vafle koji ste malo nauljili. Pecite 3-4 minuta.