Uzgajanje plavog patlidžana kod kuće nije rezervisano samo za iskusne baštovane sa velikim vrtovima. Bilo da imate baštu, terasu ili čak samo balkon, uz malo znanja i pažnje, možete sami uzgajati ovu ukusnu i hranljivu biljku. Plavi patlidžan ne samo da daje obilne plodove već i ukrašava prostor svojim sjajnim listovima i ljubičastim cvetovima.
Najlepše u svemu – ako ga pravilno negujete, plavi patlidžan će vas nagrađivati sve do jeseni, pa čak i duže u toplijim krajevima. U nastavku saznajte kako da uzgajate ovu biljku korak po korak i obezbedite sebi stalnu berbu.
Zašto uzgajati patlidžan kod kuće?
Patlidžan je bogat vlaknima, vitaminima i antioksidansima. Koristi se u raznim jelima – od grilovanih povrćnih tanjira do musaka, paprikaša i ajvara. Kod kuće možete kontrolisati uslove uzgoja, izbeći pesticide i uživati u plodovima punog ukusa i kvaliteta.
Uzgajanje plodonosnih biljaka kod kuće takođe donosi osećaj zadovoljstva i smanjuje troškove kupovine povrća. Patlidžan je idealan kandidat jer daje mnogo plodova po biljci i voli toplotu – što znači da je odličan za sunčane prozore, balkone i plastenike.
Kako uzgajati patlidžan kod kuće – korak po korak
Jednom u članku, koristimo nabrajanje za jasniju preglednost:
Izbor semena ili sadnice
Možete započeti iz semena u zatvorenom prostoru krajem zime ili kupiti gotove sadnice u proleće. Sorte kao što su ‘Black Beauty’ ili ‘Little Finger’ su odlične za kućni uzgoj.
Priprema saksije ili žardinjere
Potrebna vam je duboka saksija od najmanje 30–40 cm prečnika. Patlidžan ima jak koren i voli prostor. Obavezno obezbedite dobru drenažu.
Kvalitetno zemljište
Mešavina rastresitog baštenskog zemljišta, komposta i peska u razmeri 2:1:1 je idealna. Dodajte malo stajnjaka ili prirodnog đubriva pre sadnje.
Toplota i sunce
Patlidžan obožava sunce. Potrebno mu je najmanje 6 sati direktne svetlosti dnevno. Što više toplote – to više plodova.
Zalivanje
Zalivajte redovno, ali nemojte preterivati. Zemlja treba da bude uvek vlažna, ali ne natopljena. Najbolje je zalivati ujutru, direktno u zemlju.
Prihranjivanje
Na svake dve nedelje dodajte tečno organsko đubrivo bogato kalijumom. Patlidžan je “gladan” plod, pa će vam biti zahvalan.
Orezivanje i oslonac
Kada biljka poraste, potrebno je dodati štap za oslonac. Uklanjajte donje listove i izdanke koji guše biljku – tako ćete podstaći jači rast i više plodova.
Berba
Plodove berite kada su sjajni, čvrsti i tamnoljubičasti. Ne čekajte da prezru jer tada gube ukus. Redovnom berbom stimulišete biljku da stvara nove plodove.
Ako želite da berba traje što duže, ključno je da nikada ne dozvolite da svi plodovi sazru u isto vreme. Birajte plodove svakih nekoliko dana i uklanjajte one koji su manji ili oštećeni. Takođe, redovno prihranjujte biljku i zalivajte je bez prskanja listova – plavi patlidžan ne voli vlagu na lišću, jer može izazvati gljivične bolesti.
U hladnijim područjima, možete premestiti saksije unutra ili u zaštićeni prostor čim temperature padnu ispod 10°C. Ako imate uslove, patlidžan se može gajiti kao višegodišnja biljka, a sledeće godine donosi plod još ranije.
A ako imate višak plodova, nemojte ih bacati – možete ih grilovati i zamrznuti, pripremiti ajvar, ili osušiti na suncu kao što se nekada radilo.
Zaključak
Uzgajanje plavog patlidžana kod kuće je jednostavno, isplativo i veoma zadovoljavajuće. Sa malo pažnje i strpljenja, dobićete biljku koja vas može hraniti mesecima, a uz to krasiti vaš prostor. Ako tražite biljku koja izgleda lepo, lako se uzgaja i daje obilne plodove – patlidžan je pravi izbor.