Mnogima omiljeni koktel uvukao se u razne recepte. Ako vam još uvijek nije dosta eksperimentiranja s okusima ovog pića, isprobajte džin-tonik čaj koji bi vas mogao oduševiti. Mješavinu ovaj čaj možete napraviti sami, od sastojaka koje možete nabaviti u svim specijaliziranim trgovinama za čajeve i začin.
Pomiješajte ih i dobili ste bazu prepunu osnovnih okusa džina (borovica) i začina kojima obično nadograđujemo koktel (ružine latice, papar). Nakon kuhanja samo dodatno “začinite” svoj čaj s malo omiljenog džina.
Sastojci za džin-tonik blend:
- 150 g zelenog čaja
- 100 g sušene borovice
- 50 g sušene limunske trave
- 50 g sjemenki korijandera
- 50 g sušenog hibiskusa
- 50 g sušenih ružinih latica
- 50 g sjemenki crvenog papra
Sve sastojke dobro promiješajte i potom u dobro zatvorenoj staklenci. Od ove količine sastojaka naposljetku ćete dobiti 500 grama blenda.
Priprema džin-tonik čaja:
- 1 litra vode (dovoljno za 4 šalice čaja, 2.5 dcl po osobi)
- 2 velike žlice blenda
- džin po želji
Zakuhajte vodu. Kada voda zavri ubacite u nju dvije žlice blenda. Maknite s vatre, pokrijte i ostavite da stoji između 5 do 10 minuta, ovisno o tome kakvu jačinu čaja želite. Zatim procijedite čaj, raspodijelite ga u šalice pa u svaku dodajte malo džina po želji.