Recept: Blitva s krompirom (prirodni lijek za bešiku i bubrege)
Sastojci:
• 1 kg blitve
• 4 krompira
• 4–5 čehni bijelog luka
• 250 ml maslinovog ulja
Priprema:
1. Oguli krompir, isijeci na kocke i skuhaj u slanoj vodi dok ne omekša.
2. Blitvu operi, isijeci i kratko prokuhaj u posebnoj vodi (2–3 minute), pa procijedi.
3. U tavi zagrij maslinovo ulje i dodaj sitno sjeckani bijeli luk, kratko proprži (neka ne izgori).
4. Dodaj skuhanu blitvu i krompir u tavu, lagano izgnječi viljuškom i promiješaj da se sjedini.
5. Posluži toplo kao glavno jelo ili pril