Zašto ćete obožavati ovu salatu?
Ako tražite brz, ukusan i lagan obrok, ova kremasta salata je savršen izbor. Priprema traje svega 5 minuta, a rezultat je osvježavajući i bogat ukus koji podsjeća na restoransku hranu. Najbolje od svega – zasitna je, a lagana za stomak, pa je idealna za sve koji žele jesti ukusno bez osjećaja težine.
Sastojci koji su vam potrebni
Za ovu jednostavnu salatu pripremite:
- 2 svježa krastavca
- 1 šolja grčkog jogurta
- 1 čehno bijelog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
- So i biber po ukusu
- Malo svježeg kopra ili peršuna
Ovi sastojci zajedno daju savršenu kremastu teksturu i osvježavajući okus.
Kako pripremiti salatu
Krastavce operite i narežite na tanke kolutove ili kockice. Ako želite manje vode u salati, možete ih lagano posoliti i ostaviti nekoliko minuta, pa ocijediti.
U posebnoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, sitno sjeckani bijeli luk, maslinovo ulje, so i biber. Dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte krastavce u smjesu i lagano promiješajte da se svi sastojci sjedine. Na kraju pospite svježim koprom ili peršunom za dodatnu aromu.
Zašto ova salata ne goji?
Ova salata je niskokalorična, bogata vodom i proteinima, što pomaže da se duže osjećate siti. Grčki jogurt je zdrav izvor proteina, dok krastavci daju svježinu bez puno kalorija.
Zaključak
Brza kremasta salata je idealna za svaki dan – bilo kao lagani obrok ili prilog uz glavno jelo. Jednostavna, zdrava i nevjerovatno ukusna, postaće vaš omiljeni recept već nakon prvog zalogaja!