SASTOJCI
Sastojci za agdu:
1l vode
700g šećera
Sastojci za testo:
400ml vode
150ml ulja
1 kašičica soli
400g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 jaja
Priprema:Za agdu je potrebno 1 l vode i 700 g šećera, to kuvati 5 minuta i ostaviti da se ohladi.
Za pripremu tulumbi potrebno je 400 ml vode, 150 ml ulja i 1 kašičicu soli prokuvati, za to vreme u 400 g brašna dodati 1 kašičicu praška za pecivo, pa brašno sipati u ključalu vodu, mešati 2-3 minuta i ostaviti da se ohladi.
U ohlađeno testo dodavati postepeno 5 jaja i mešati mikserom, a zatim testo staviti u kalup za tulumbe.
Tulumbe peći u ulju na srednjoj temperaturi šporeta.
Ispečene direkno stavljati u agdu.
Natopiti dobro i odmah izvaditi.