Savršeno tanke i mekane palačinke – Tajna je u jednom sastojku!
Provereni recept za palačinke tanke kao paučina: Tajni sastojak za vrhunske mekane prozirne palačinke.
U ovom receptu mi je bio cilj pokazati kako se najbolje može napraviti testo za fine mekane prozirne i barušaste palačinke da ne budu žilave..Pa da vidimo u čemu je tajna krenemo…keceljice oko stuka…
Potrebno je:
2 jaja
200-250 gr brašna
50 ml ulja
malo soli
100 ml piva
200 ml mleka
ulje za prženje
Nadev:
po izboru ( ja sam orah sa prah šećerom)
Priprema: U činiju razbiti i žicom umutiti jaja dodati malo soli , zatim ulje, pivo, mleko i brašno sve sjediniti i napraviti redje testo.
Tiganj ugrejati i premazati uljem za prvu palačinku , posle samo sipati po kutlaču testa i dobro okretati tiganj da se rasporedi tanko na površini.
Okrenuti i pržiti lagano i sa druge strane. Filovati po želju.
Evo predloga..džem, orasi, sir jaja uviti preliti pavlakom i jajetom..narendati kačkavalj.
.Zapeći… Filovati medom …možete nadev pa pohovati…Sve te recept imate na kanalu samo prelistajte..Uživajte…
Izvor: Kod bake u gostima