Ova starinska torta sa čokoladom i orah biskvitom je fantastična poslastica. Recept je moj dragoceni porodični recept koji čuvam već dugo i sada ga želim podeliti sa vama. Torta je savršen spoj ukusa i neće napraviti grešku – svako je obožava!
Sastojci:
Za žuti biskvit:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 7 kašika brašna
Za orah biskvit:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 4 kašičice brašna
- 14 kašika mlevenih oraha
Fil (kuva se na pari):
- 6 jaja
- 250 g šećera
- 200 g čokolade za kuvanje
- 250 g margarina
Priprema:
Žuti biskvit stavite u prethodno zagrejanu pećnicu na 180°C i pecite 30 minuta. Za orah biskvit, sve sastojke sjedinite i pecite u kalupu od 24 cm. Za fil, umutite jaja i šećer, otopite čokoladu na pari i dodajte margarin. Ova torta je jednostavna, ali izuzetno ukusna!
Klasična musaka od krompira i mljevenog mesa: Pripremite ovako, svi će tražiti repete
Ova musaka je klasik koji je obožavan u svim domaćinstvima. Sa slojevima krompira i sočnog mljevenog mesa, uz dodatak kiselog vrhnja, ovo je jelo koje će oduševiti sve.
Sastojci:
- 500 g mljevenog mesa
- 10 krompira
- 1 luk
- 2-3 režnja češnjaka
- 2 jaja
- 1 kiselo vrhnje
- Ulje
- So, biber, crvena mlevena paprika
Priprema:
U tavi zagrejte ulje i propržite luk i češnjak. Dodajte mljeveno meso i dinstajte dok ne promeni boju. Posolite, pobiberite i dodajte crvenu papriku. Ogulite krompir i isecite ga na tanke ploške. U vatrostalnu posudu složite red krompira, red mesa, ponovite dok ne potrošite sve sastojke, a završite sa krompirom. Pokrijte folijom i pecite na 200°C oko sat vremena. Na kraju, prelijte musaku sa jajima i kiselim vrhnjem, pa pecite još nekoliko minuta dok ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se ohladi pre nego što je isečete i poslužite uz svežu zelenu salatu.