Danas svi strahuju od glutena, od debljine, dijabetesa i ostalih pošasti ovog vijeka. Ostavite sve strahove iza sebe i napravite hljeb koji ne goji, a tako je ukusan. Brašno vam neće biti potrebno.
Kruh je mnogima nezaobilazna namirnica koju jedu u (gotovo) svakom obroku.
Bijelo brašno potiče pretilost i probleme s razinom šećera u krvi, stvara probavne probleme, potiče nastanak alergija, povećava opasnost od upala i kroničnih bolesti i utječe na stvaranje kiselog okruženja u organizmu.
Dakle, kruh ne trebate potpuno izbaciti iz prehrane, ali ga možete zamijeniti ovim, puno zdravijim varijantama.
Potrebno vam je:
4 jaja,
100 ml vode,
90 grama oraha,
90 grama sjemena lana,
90 grama sjemenki suncokreta,
90 grama sjemena susama,
90 grama sjemena bundeve,
malo soli,
pola kašičice sode bikarbone.
Priprema:
Umutite jaja i dodajte so i sodu bikarbonu kao i vodu, a zatim sameljite sve sjemenke u fino brašno i zamijesite hljeb.
Pecite 50 minuta na 180 stepeni. Uživajte!