Torta Šumska Bajka je savršen ljetni desert, koji će vas osvojiti svojom jednostavnošću i svježinom. Mnogi ga spremaju i u raznim godišnjim dobima jer je veoma jednostavan i osvježavajući. S četiri osnovna sastojka – izlomljenim keksom, jogurtom, smrznutim kupinama i šlagom – možete pripremiti tortu koja će oduševiti vaše nepce. Ova torta je idealna za vruće ljetne dane, jer ne zahtijeva pečenje i brzo se priprema.
Jednostavna, ali predivna, ova torta je savršena za obiteljska okupljanja, rođendane ili svaku priliku kada želite uživati u laganom, voćnom desertu. Kupine ne samo da daju fantastičan okus, već i predivnu boju koja tortu čini još privlačnijom. Osim toga, jogurt donosi dašak svježine, a cijeli desert se vrlo brzo priprema, bez potrebe za pečenjem. Savršena je za sve koji traže ukusan, a istovremeno brz i jednostavan recept.
Sastojci
- 300 g Izlomljeni keks
- 300 ml Jogurt
- 100 g Smrznute kupine
- 300 g Šlag
Priprema
U posudi sjedinite izlomljeni keks i jogurt. Ostavite smjesu da odstoji oko 10 minuta.
Smjesu od keksa i jogurta pažljivo utapkajte u kalup prečnika 24 cm.
Umutite 150 g šlaga sa malo vode. Zatim dodajte smrznute kupine i sve dobro sjedinite mikserom. Po želji, možete dodati 2-3 kašičice šećera u prahu.
Fil s kupinama izlijevajte u pripremljeni kalup i ravnomjerno poravnajte.
Umutite preostalih 150 g šlaga i ravnomjerno nanesite na tortu. Poravnajte površinu.
Ostavite tortu da se hladi u frižideru 1-2 sata kako bi se filovi stisnuli i torta dobila idealnu teksturu.