Brzi uštipci se prave sa jogurtom, bez kvasca, i što je najvažnije bez čekanja da naraste testo! Gotovi su za pola sata! Priprema je jednostavna i laka, probajte i uverite se sami.
Sastojci:
- 2 jaja
- 300 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 500 g brašna
- 1 prašak za pecivo ( 12g)
NAJMEKŠI UŠTIPCI SPREMNI ZA POLA SATA: Testo ne mora da naraste, a vazdušasti su kao da je otstajalo satima Izvor: Youtube
Priprema:
Pomešajte sve satojke u jednu činiju pa ih najpre umutite žicom,a zatim postepeno dodajte baršno i umesite testo rukom. Testo mesite dok ne prestane da se lepi, a zatim ga podelite na dva dela i razvucite oklagijom. Zatim isecite na trouglove kao što sečete picu i pecite na tiganju, na zagrejanom ulju.