Medicinska svojstva ovog začina postupno su se razotkrivala tokom stoljeća, a već odavno je potvrđeno da djeluje snažno protivupalno. Ovaj začin je poznat širom svijeta zahvaljujući višestrukim ljekovitim
svojstvima. Ako slučajno vidite na etiketi proizvoda broj E100, bez straha. To je prirodna boja kurkumin!
Kurkuma je biljka iz porodice đumbira, Zingiberaceae, koja raste uglavnom u južnoj Aziji. Od njenog korijena priprema se začin upečatljive žute boje, koju duguje sastojku kurkuminu.
Ljekovita svojstva kurkume
Kurkuma je jedan od najmoćnijih prirodnih lijekova. Aktivni ljekoviti sastojak u kurkumi se zove kurkumin. Medicinska svojstva ovog začina postupno su se razotkrivala tokom stoljeća, a već odavno je potvrđeno da kurkuma djeluje snažno protivupalno. Potvrđen je blagotvorni učinak kurkume kod mnogih tegoba, od raka do Alchajmerove bolesti. U ajurvedskoj medicini kurkuma je od davnina poznata kao biljka koja jača i njeguje organizam.
Kurkuma se koristi za:
– jačanje probave
– obnavljanje crijevne flore
– smanjenje nadutosti
– čišćenje jetre i žuči
– normalizaciju menstruacije
– smanjenje upala kod artritisa
– čišćenje krvi
– stimulisanje rada metabolizma
– kožne probleme
– tegobe disajnih puteva
– protiv gljivica i bakterija
– protiv crijevnih parazita
Po nutritivnim vrijednostima, kurkuma je bogat izvor gvožđa, mangana, vitamina B6, dijetetskih vlakana i kalijuma. Rezultati brojnih istraživanja pokazuju da je djelotvorna u liječenju artritisa, dermatitisa i ekcema, groznice, infekcija, čira, kamenja u bubregu i žuči.
Lijek protiv gripa i prehlade
Ovaj prirodni antibiotik ima snažno protivupalno djelovanje, koje osim što jača imunitet, ubija bakterije i uzroke bolesti. Ne izaziva neželjene efekte za vašu probavu i crijevnu mikrofloru, pa je u potpunosti siguran za upotrebu.
Kurkuma sadrži kurkumin, polifenol, aktivni sastojak koji ima preko 150 terapeutskih svojstava. Konzumacijom meda i kurkume poboljšavate probavu i povećavate broj dobrih bakterija u crijevima.
Sastojci: 100 g meda, 1 kašika kurkume u prahu.
Pomješajte oba sastojka tako da se u potpunosti sjedine i sipajte ih u čistu teglu. Čim primjetite prve simptome prehlade ili gripa, lijek uzimajte na sljedeći način:
Prvi dan: uzmite pola kašičice lijeka svakih sat vremena.
Drugi dan: uzmite pola kašičice svaka dva sata.
Treći dan: uzmite pola kašičice tri puta dnevno.
Poželjno je da lek ne gutate odmah, nego ga ostavite u ustima, dok se ne otopi. Mnogi kažu da nakon tri dana uzimanja ovog leka svi simptomi nestaju, a radi lakše konzumacije možete ga dodati u toplo mleko ili čaj.