Ulja iz semena za zdrava creva, protiv nadimanja, kontrolu holesterola i još mnogo toga

Ulja iz semena i njihova upotreba za zdrava creva i druge zdravstvene prednosti dobar je početak koji vodi ka usvajanju zdravog načina života. Ako pokušavamo da pronađemo pravu mešavinu sastojaka koje ćemo koristiti u svojoj hrani kako bismo smanjili nadimanje, prvo moramo da ustanovimo koji su to proizvodi koji izazivaju upalu u našem telu.

Prvo treba da počnemo od ulja koje koristimo! Istraživanja pokazuju da su ulja iz semena mnogo bolja od biljnih kada je u pitanju regulisanje upale u telu, a samim tim i poboljšanje zdravlja creva. Ne samo da je ulje semena lana odlično za creva, već ima i sposobnost da smanji ćelije raka. U studiji, objavljenoj u zvaničnom časopisu Balkan Union of Oncology, navodi se da je laneno ulje sprečilo širenje tumora.

Zaključak druge studije, objavljene u European Journal of Clinical Nutrition, bio je da ulje semena lana kontroliše krvni pritisak. Lista prednosti ulja iz semena je beskrajna! Zato, za dobro zdravlje creva, u našu ishranu treba da uključimo ulja iz semena.

Šta su ulja iz semena

Ulja semena dobijaju se iz biljnih izvora, posebno semena kao što su suncokret, susam, lan i bundeva. Ulja iz semena igraju ključnu ulogu u kulinarstvu, dajući izuzetan ukus raznim jelima. Garima Goyal, dijetetičar, kaže da bi ovo ulje u nekim aspektima moglo čak da se pokaže i kao bolje od biljnog ulja.

– Savetuje se da se biljna ulja koriste umereno zbog njihovog sadržaja omega-6 masnih kiselina koji potencijalno mogu izazvati upalu – kaže ona.

Ulja iz semena, s druge strane, sadrže omega-3 masne kiseline koje mogu biti korisne u modulaciji upale.

– Postoje različita ulja iz semena i sva su različitog kvaliteta. Različite su tehnike kuvanja, kulinarske sklonosti i zdravstveni problemi, a sva ona imaju svoje prednosti. Ne postoji jedinstveno rešenje za sve, ali je uzimanje u obzir ukupne ravnoteže masnih kiselina u ishrani ključno. Možete postići uravnotežen unos važnih masti koristeći niz ulja za kuvanje – dodaje Goyal.

6 najboljih ulja iz semena za zdrava creva

– Pre upotrebe ulja u kuvanju, važno je znati njihovu stabilnost. Dugo zagrevanje nekih ulja možda nije idealno – upozorava Goyal.