Zašto svi vole ovaj recept?
Ako tražite lagan, brz i ukusan obrok, tikvice sa sirom su pravi izbor. Ovaj recept je savršena kombinacija sočnih tikvica i topljenog sira koji daje bogat, kremast okus. Mnogi kažu da je ovo jelo čak ukusnije od mesa, a pritom je mnogo lakše za pripremu i probavu.
Osim što je ukusno, ovo jelo je i zdravo. Tikvice su bogate vitaminima i vlaknima, dok sir daje potrebnu dozu proteina. Idealno je za ručak, večeru ili čak kao lagani međuobrok.
Sastojci koji su vam potrebni
Za pripremu ovog jednostavnog jela potrebni su vam osnovni sastojci koje već imate u kuhinji. Trebat će vam svježe tikvice, sir po izboru (trapist, mozzarella ili neki drugi), jaja, malo brašna i začini po želji.
Možete dodati i bijeli luk, peršun ili pavlaku kako biste obogatili okus. Upravo ta fleksibilnost čini ovaj recept posebnim – možete ga prilagoditi svom ukusu bez puno truda.
Kako se priprema
Tikvice prvo naribajte i lagano posolite, pa ih ostavite nekoliko minuta da puste vodu. Nakon toga ih dobro ocijedite i pomiješajte sa jajima, sirom, brašnom i začinima. Dobijenu smjesu rasporedite u tepsiju ili oblikujte male pljeskavice.
Pecite u rerni na 200°C oko 25–30 minuta dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Rezultat je hrskava korica izvana i mekana, sočna unutrašnjost.
Poslužite toplo uz jogurt ili salatu i uživajte u jednostavnom, ali nevjerovatno ukusnom jelu koje će svi obožavati.