Kako starimo, cirkulacija postaje jedan od najvećih izazova za naše tijelo. Hladna stopala, trnci u nogama, noćni grčevi i oticanje zglobova nisu samo neugodnost – to su znaci da krv teško dolazi do ekstremiteta.
Srećom, postoji jedna namirnica koju mnogi zanemaruju, a koja djeluje kao prirodni “vasodilatator” (širi krvne sudove) gotovo trenutno. Riječ je o cvekli (Beta vulgaris).
Ako je konzumirate na pravi način prije spavanja, već sljedećeg jutra možete osjetiti razliku u protoku krvi.
Tajna je u nitratima
Cvekla nije samo obično povrće; ona je, prema brojnim medicinskim studijama, jedna od najbogatijih namirnica dijetetskim nitratima. Kada unesete nitrate u organizam, tijelo ih pretvara u dušikov oksid.
Ova molekula je ključna za seniore jer opušta unutrašnje mišiće krvnih sudova, uzrokujući njihovo širenje. Rezultat? Krv teče slobodnije, krvni pritisak se snižava, a kisik lakše stiže do vaših stopala i prstiju, gdje je cirkulacija obično najslabija. Efekat se počinje dešavati već nekoliko sati nakon konzumacije.
Kako je najbolje konzumirati za brzi efekat?
Iako je kuhana cvekla zdrava, termičkom obradom se gubi dio nitrata. Za efekat u roku od 24 sata, najbolja je sirova cvekla.
Evo jednostavnog recepta za večernju salatu koja čisti krvne sudove:
Sastojci:
- 1 manja sirova cvekla
- Pola limuna (sok)
- Malo maslinovog ulja
Priprema:
- Ogulite cveklu i izrendajte je na najsitnije rende.
- Prelijte sokom od limuna (vitamin C pomaže bolju apsorpciju željeza i nitrata).
- Dodajte kašičicu maslinovog ulja da biste olakšali probavu.
Pojedite dvije do tri kašike ove salate sat vremena prije spavanja. Ne samo da će poboljšati cirkulaciju, već će vlakna pomoći i u regulaciji probave ujutro.