Ako tražite jednostavan, brz i ukusan desert bez komplikovanih koraka, ovi desert barovi s bananom i kondenzovanim mlijekom su savršen izbor. Priprema traje kratko, a rezultat je mekan, sladak i aromatičan kolač koji se topi u ustima. Idealan je za iznenadne goste, porodična okupljanja ili kao brza poslastica uz kafu ili čaj.
Sastojci i priprema smjese
Za ovaj recept potrebna su vam samo osnovna sredstva koja većina ljudi već ima u kuhinji. Zrele banane daju prirodnu slatkoću i mekanu teksturu, dok kondenzovano mlijeko dodaje bogat, kremast okus.
Sastojci:
- 2 zrele banane, narezane
- 1 konzerva zaslađenog kondenzovanog mlijeka
- 1/2 šolje glatkog brašna
- 1/4 kašičice soli
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1/2 kašičice vanilije
Banane izgnječite viljuškom dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte kondenzovano mlijeko i vaniliju, pa dobro promiješajte. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo, zatim sve sjedinite u jednu glatku smjesu bez grudvica.
Pečenje i savjeti za posluživanje
Smjesu izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i ravnomjerno je rasporedite. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 20–25 minuta, dok površina ne postane blago zlatna i čvrsta na dodir. Nakon pečenja ostavite desert da se ohladi, zatim ga narežite na barove.
Ove desert barove možete poslužiti same ili uz dodatke poput čokolade, mljevenih orašastih plodova ili malo šećera u prahu. Savršeni su i kao lagani desert nakon ručka ili slatki zalogaj tokom dana.