Ovo jelo je pravo bogatstvo boja, mirisa i ukusa – hrskavo, zdravo i savršeno kao prilog ili lagani glavni obrok.
🌟 Sastojci:
- 50 g brokule (cvjetići)
- 200 g šargarepe (kockice)
- 85 g luka (sitno sjeckan)
- 250 g krompira (na kockice)
- 3 kašike maslinovog ulja
- 2 kašičice kukuruznog škroba
- ½ kašičice miješanog suhog bilja (ruzmarin, origano, timijan)
- ½ kašičice bijelog luka u prahu
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
👩🍳 Priprema:
- Pećnicu zagrijati na 200°C i obložiti pleh papirom za pečenje.
- U većoj zdjeli pomiješati povrće sa uljem, škrobom i svim začinima.
- Rasporediti povrće u jednom sloju na pleh da se ravnomjerno zapeče.
- Peći 25–30 minuta dok ne postane mekano i zlatno-hrskavo.
- Poslužiti toplo i uživati u punom ukusu zdravog povrća. 🥕🥔
👉 Možeš ga dodatno posuti parmezanom ili svježim peršunom za još bogatiji ukus.